Bière de type Pale Ale anglaise, la note India provient du fait que ces bières étaient brassées en Angleterre a l’époque des colonies en Inde, pour conserver la bière lors du transport, les quantités de houblon étaient alors multipliés par deux ou trois, le houblon étant le conservateur naturel de la bière non pasteurisée Cette bière est brassée sur une base d’un Malt noble et légèrement naturellement plus sucré , le travail sur les houblons aux nombres de 4 travaillé en infusion mais également Dry Hop est accentué sur l’amertume mais également sur le travail des arômes et saveurs d’agrumes très caractéristiques.